남갱 돼지 갈비덮밥 느낌있게 대접하는법
- 요리
- 2021. 4. 23.
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이 레시피는 나름 엄청난 연구를한 제 멋진 갈비덮밥이죠! 특별하지만 초간단! 맛은 정말 추천드리니 한번 해보시길 바랍니다! 필수 재료만 있으면 가능합니다! 갈비 느낌있게 대접할때
재료 - 돼지갈비 200g(사실 많을수록 맛있답니다)
양파(반개)(필수)
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소스 재료
국간장 2스푼
다진마늘 1스푼
설탕 2스푼
맛술 1스푼
태국식 고추 /청양고추
쪽파 조금- 토핑
1- 양파를 채썰어 찬물에 담가 매운맛을빼줍니다(15분정도!)
1 - 돼지갈비를 맛나게 구워줍니다(TIP 소스류 구이는 자주 뒤집어서 구워주는게 포인트)
1- 예쁜 그릇에 밥을담아주고 그위에 매운기를뺸 채썬양파를 올려줍니다
3- 남은 갈비양념이 있다면 후라이팬에 부어주시고 5/1스푼 풀어줍니다!
(소스가 없는경우
4- 갈비를 올리고 그위에 소스를 부어주시면 완성입니다!
5.(노른자는 제 개인적인 취향)* 솔직히 드셔보시고 말하시죠 :3
어떤요리좋아하시나요 댓글부탁드려요(소통고픔)
다양한 맛집,자취요리,https://namgang.tistory.com/17 [남갱이야기]
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